Hartig

Powerrepen

recipe detail
Voorbereiding

10 minuten

recipe detail
Baktijd

30 minuten

recipe detail
Hoeveelheid

14 stuks

recipe detail
Gelegenheid

Tussendoortje

Gebruikerswaardering: 5 / 5

Ster actiefSter actiefSter actiefSter actiefSter actief
 

Instructies

Dit is je bakgerei:

  1. Bakvorm van 24x20x3 cm
  2. Steelpan
  3. Pizzames

Anna’ s variatietip: Je kunt ook wat gemengde noten, rozijnen of cranberry’s aan het deeg toevoegen.

VOORBEREIDING: Verwarm de oven voor tot 160 °C. Vet de bakvorm in en bekleed hem met bakpapier.

DEEG MAKEN: Smelt de boter in een steelpan en laat iets afkoelen. Meng de havermout, de basterdsuiker, de bloem, het zout en het ei in een mengkom. Voeg de gesmolten boter toe en roer alles goed door elkaar, totdat alle boter is opgenomen. Meng goed, voeg het amandelextract toe en roer door elkaar.

REPEN BAKKEN: Schep het deeg in de bakvorm en druk het lichtjes aan tot een gelijkmatige laag. Bak de powerrepen in 30 minuten in de oven mooi goudbruin. Laat de koek 10 minuten afkoelen en snijd hem dan met een pizzames in repen.

Beoordeling

Ingrediënten

Over Anna Bakt

Anna woont in Amersfoort, is korporaal bij de Koninklijke Marine en winnares van het populaire tv-programma 'Heel Holland Bakt' 2018/2019.

Instagram

Volg anna.bakt op Instagram